স্থূলত্ব: একটি প্রজন্মের ভীতিকর চেহারা
প্রায় 50-100 বছর আগে, স্থূলত্ব বিপাক বা হরমোনের ভারসাম্যহীনতার সাথে সম্পর্কিত একটি বিরল রোগ হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। এখন, উন্নত দেশগুলিতে প্রায় প্রতিটি পঞ্চম স্কুলের শিক্ষার্থীর ওজন বেশি বা ইতিমধ্যে স্থূলতায় আক্রান্ত।
একটি ক্রমবর্ধমান সমস্যা
প্রায় 50-100 বছর আগে, স্থূলত্ব বিপাক বা হরমোনের ভারসাম্যহীনতার সাথে সম্পর্কিত একটি বিরল রোগ হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। এখন, উন্নত দেশগুলিতে প্রায় প্রতিটি পঞ্চম স্কুলের শিক্ষার্থীর ওজন বেশি বা ইতিমধ্যে স্থূলতায় আক্রান্ত।
ওয়েবে সর্বাধিক জনপ্রিয় প্রশ্নের মধ্যে রয়েছে "কীভাবে ওজন হ্রাস করবেন", "ওজন কমানোর ডায়েট", "কীভাবে ওজন হ্রাস করবেন" ইত্যাদি are
অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলত্ব নির্ধারণের জন্য, বডি মাস ইনডেক্স (বিএমআই) ব্যবহার করা হয়, এটি সূত্র দ্বারা গণনা করা হয় (কেজিতে শরীরের ওজন) / এইচ 2 (মিটার উচ্চতা)।
25 অবধি একটি BMI মানকে আদর্শ হিসাবে বিবেচনা করা হয়; 30 অবধি ওজন বেশি এবং 30 এরও বেশি স্থূলত্ব হিসাবে বিবেচিত হয়।
পরিসংখ্যান
অতিরিক্ত ওজন - আমাদের বাস্তবতার এই ভয়াবহ চেহারাটি 1980 সাল থেকে প্রকাশ পেয়েছে এবং বর্তমানের অবস্থানগুলিকে ছেড়ে দেয় না। এই সময়কালে, বিশ্বজুড়ে স্থূল লোকের সংখ্যা দ্বিগুণ হয়ে যায়।
২০০৮ সালে, ২০ বছরের বেশি বয়সী ১.৪ বিলিয়নেরও বেশি লোকের ওজন ছিল, যাদের মধ্যে ২০০ মিলিয়নেরও বেশি পুরুষ এবং প্রায় 300 মিলিয়ন মহিলারা স্থূল ছিলেন were
বিশ্বের জনসংখ্যার 65৫% এমন দেশগুলিতে বাস করে যেখানে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলত্ব কম ওজনের চেয়ে বেশি লোককে হত্যা করে।
২০১০ সালে, ৫ বছরের কম বয়সী ৪০ কোটিরও বেশি শিশু ওজনে বেশি ছিল (WHO নিউজলেটার মে ২০১২)।
স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন, ব্যায়াম এবং প্রাকৃতিক পণ্যগুলির সাথে ডায়েট জনপ্রিয় করার সমস্ত প্রচেষ্টা সত্ত্বেও স্থূলতার সমস্যা কেন তার প্রাসঙ্গিকতা হারাচ্ছে না?
কোন কারণে, এই বিশেষ রোগটি প্রায়শই দেখা যায়, দেশে জীবনযাত্রার মান উচ্চতর হয়? এবং সেই ভাগ্যবানদের গোপন কী আছে যারা সমস্ত কিছু খায় এবং এখনও পাতলা থাকে?
সত্যিকার অর্থে কে "স্থূলত্ব" প্রবণ?
ধীরে ধীরে বিপাকযুক্ত ব্যক্তিরা অতিরিক্ত ওজন অর্জনে সবচেয়ে ঝুঁকির সাথে থাকে - এগুলি পায়ূ ভেক্টরের প্রতিনিধি। আধুনিক প্রজন্মের ভয়ানক চেহারা তাদের প্রথম স্থানে ছুঁড়ে ফেলেছিল। প্রকৃতির দ্বারা উদ্বিগ্ন, তারা ধীরে ধীরে সমস্ত কিছু করে তবে খুব সাবধানে এবং দক্ষতার সাথে। সুতরাং তাদের শরীর ধীরে ধীরে কাজ করে, এবং স্ট্রেস অবস্থায় এটি ব্যবহারিকভাবে একটি বোকা হয়ে পড়ে। একটি পায়ুপথ ব্যক্তির অন্ত্র, একটি চাপজনক পরিস্থিতির প্রত্যাশায়, ডায়রিয়ার সূত্রপাতের সাথে প্রতিক্রিয়া করে, যা প্রায়শই লোকেরা "ভালুক রোগ" নামে পরিচিত, যখন স্ট্রেস দেখা দেয়, বিপরীতে, এটি থেমে যায়, যা কোষ্ঠকাঠিন্য দ্বারা প্রকাশিত হয়।
এই ধরনের ব্যক্তি যত বেশি স্ট্রেস অবস্থায় থাকে, ততবার অন্ত্র এবং হজমের প্রক্রিয়া ব্যাহত হয়।
এছাড়াও, পায়ুপথের লোকেরা, যে কোনও কারণ নিয়ে চিন্তিত, ক্রমাগত কিছু চিবানো শুরু করে, যাতে তারা নিজেরাই লক্ষণীয় নয়, প্রচুর পরিমাণে খেতে পারে। এটি পায়ূ ভেক্টরের প্রতিনিধি যারা উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের বিশেষত মিষ্টি, তাই তাদের নাস্তা করার চাপযুক্ত প্রবণতা, ধীরে ধীরে বিপাকের সাথে মিলিত হয়ে তাত্ক্ষণিকভাবে চর্বি সংগ্রহের আকারে চিত্রটিকে তাত্ক্ষণিকভাবে প্রভাবিত করে, প্রধানত পেটে।
মোটা নাকি চর্বি?
পেশী ভেক্টরের মালিকরা চর্বিযুক্ত, বড় মানুষ দেখতেও তাদের পূর্ণতা অভিন্ন এবং প্রধানত পেশী টিস্যু দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। তারা তাদের শরীরের চাহিদা মেটাতে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি কখনও খায় না। পেশীবহুল ব্যক্তি শারীরিক কাজ উপভোগ করেন, তাই তিনি সর্বদা ব্যস্ত এবং চলমান থাকেন, যা সমস্ত দেহব্যবস্থার মসৃণ এবং স্থিতিশীল অপারেশনকে নিশ্চিত করে।
পেশীবহুল মানুষের প্রাকৃতিক পরিপূর্ণতা হ'ল পেশী যা একটি পেশী ব্যক্তির নির্দিষ্ট ভূমিকার পরিপূরণ নিশ্চিত করে: একটি পুরুষের জন্য - যুদ্ধ বা শান্তিপূর্ণ নির্মাণ, মহিলাদের জন্য - সন্তান ধারণ।
ভাগ্যবান মানুষ!
ত্বকের ভেক্টরের প্রতিনিধিরা হ'ল সেই ভাগ্যবান যারা প্রাকৃতিকভাবে একটি সরু চিত্র এবং আদর্শ বিপাক দিয়ে সমৃদ্ধ। তদতিরিক্ত, তারা খেলাধুলার, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত প্রেমিক, এঁরা হ'ল সেই ব্যক্তি যাঁরা সাবধানতার সাথে তাদের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করেন, সবসময় ভিটামিন বা ডায়েটরি পরিপূরক গ্রহণ করেন এবং চিকিত্সা উপবাস অবধি কোনও ডায়েটে সহজেই মেনে চলেন।
যে কোনও ধরণের নিরামিষাশী ভিজ্যুয়াল একের সাথে মিলিয়ে ত্বকের ভেক্টরের প্রতিনিধি। তাদের স্বাস্থ্যের জন্য তাদের উদ্বেগ, চামড়া শ্রমিকদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, কৃষিকাজগুলি সহ প্রাণীদের প্রতি দৃষ্টিভঙ্গি সহানুভূতি এবং করুণার সাথে মিলিত হয়েছে।
তাদের মধ্যে দ্রুত, মোবাইল, অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল এবং অভিযোজিত, চর্মরোগীদের একটি বিপাক রয়েছে যা সমস্ত গ্রাসকারী পুষ্টির দ্রুত দহন নিশ্চিত করে। তারা বাড়তি ক্ষুধা নিয়ে নয়, বরং ঝাঁকুনির সাথে - একটি চাপের মতো পরিস্থিতিতে প্রতিক্রিয়া জানায় side পাশ থেকে একপাশে ছুটে আসা, টেবিলে আঙ্গুল drোল দেওয়া, জিনিসপত্রকে অন্য জায়গায় স্থানান্তর করা, চুলকানি, কাপড় এবং চুল সোজা করা। এমনকি যদি তারা স্ট্রেসে কিছু জেনে যেতে শুরু করে তবে সম্ভবত, তাদের হাতে সবচেয়ে অস্বাস্থ্যকর খাবার না থাকলেও শাকসবজি, ফলমূল বা অন্যান্য প্রাকৃতিক পণ্য থাকবে।
আসক্তি - হ্যাঁ, গ্যারান্টি - না!
এই সমস্ত বৈশিষ্ট্য সহজাত, তবে এগুলি একটি গ্যারান্টিযুক্ত এবং অনিবার্য পরিস্থিতি হিসাবে বিবেচনা করা ভুল হবে।
ত্বকের গ্রাসের যুগটি প্রতিটি ব্যক্তির জীবনযাত্রায় তার নিজস্ব সমন্বয় করে।
যদি আগে, নিজেকে খাদ্য সরবরাহ করার জন্য আপনাকে সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করতে হয়েছিল, আজ উন্নত দেশগুলিতে ক্ষুধার সমস্যা জরুরি নয়। এমনকি যদি কোনও ব্যক্তির স্থায়ী চাকরি না হয় তবে সামাজিক সুরক্ষা তাকে প্রতিদিন খাওয়ার সুযোগের নিশ্চয়তা দেয়।
রেস্তোঁরা চেইনের পরিষেবাগুলির প্রাপ্যতা, বিশেষত ফাস্ট ফুড, খাওয়ার জন্য সন্তুষ্টির চেয়ে বেশি আনন্দ দেয়।
নিজেকে বহিরাগত রন্ধনসম্পর্কিত খাবার বা পেশাদার শেফের মাস্টারপিসগুলির সাথে নিজেকে লালিত করার প্রলোভন, জনসংখ্যার সম্পদ তত বেশি।
সময়ের অনুসরণে, আমাদের কাছে পণ্য চয়ন এবং বাড়িতে রান্না করার চেয়ে নিকটবর্তী রেস্তোঁরায় খেতে কামড় দেওয়া আমাদের পক্ষে সহজ এবং দ্রুত। খাবার, বিপণনের চাল এবং প্রশিক্ষিত ওয়েটারগুলির একটি বৃহত ভাণ্ডার ক্ষুধা মেটানোর জন্য দেহের প্রকৃতপক্ষে প্রয়োজনের তুলনায় আমাদের অর্ডারটিকে অজ্ঞান করে তোলে।
একটি উচ্চ ক্যালোরির সকালের প্রাতঃরাশ (তাই আপনি কাজের সময় খেতে চান না), ব্যবসায়িক মধ্যাহ্নভোজ (খাবারের চেয়ে ব্যবসায়িক মিলন), এক গ্লাস ওয়াইন সহ হৃদয়ভোজী খাবার (ব্যস্ত দিনের পরে নিজেকে কেন লাঞ্ছনা করবেন না) … এবং তাই প্রতিদিন, বহু বছর ধরে, অনেকের জন্য - সমস্ত জীবন।
প্রায় প্রস্তুত রেঁধে থাকা, সময় সাশ্রয়ী এবং ব্যবহারিকভাবে অনায়াসের খাবার দ্রুত কামড় ধরার জন্য আরও ভাল প্রবণতা এবং আরও ভাল ফ্যাট কোষের প্রসারণের জন্য টিভির সামনে সোফায় ফিরে আসতে।
হোটেলগুলিতে পরিষেবা, প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার, সরাসরি ঘরে ডিনার, সর্বজনীন পরিষেবা সহ ক্রুজ, যেখানে টেবিলের উপরে পুরো রেস্তোঁরা মেনু হোটেল ক্লায়েন্টদের জন্য বিনামূল্যে - আপনি যতটা খেতে পারেন। ক্ষুধার খানিকটা অনুভূতি নিয়ে এখনও কেউ সেখানে যায়নি - পুষ্টিবিদরা টেবিল থেকে উঠে আসার পরামর্শ দেন ঠিক এটিই।
মানব বিকাশের চূড়ান্ত পর্যায়ে আমাদের জীবনের সমস্ত ক্ষেত্র খাদ্য গ্রহণ সহ গ্রাহক চরিত্র গ্রহণ করেছিল। এটি একটি বিশাল ব্যবসা যা হাজার হাজার প্রলোভন সৃষ্টি করে, আমাদের ক্ষুধাকে অবিশ্বাস্য অনুপাতে সঞ্চারিত করে এবং আমাদের সমস্ত দুর্বলতা প্রকাশ করে …
ঘন ঘন মানসিক চাপের পরিস্থিতিগুলির পটভূমির বিরুদ্ধে সুখকরভাবে মানসিক চাপ উপশম করার ক্ষমতা যে কোনও ভেক্টর সেটযুক্ত ব্যক্তির জন্য অতিরিক্ত ওজন জমা করার পূর্বশর্ত তৈরি করে।
এমনকি উচ্চ স্তরের বিকাশ এবং সমস্ত সহজাত ভেক্টরগুলির পূর্ণ বাস্তবায়নের একজন ব্যক্তিও চাপে পড়ে খুব কমই সমাজে গৃহীত স্ট্যান্ডার্ড পদক্ষেপগুলি - যেমন রান্না করা এবং খাওয়া যেমন "রান্না করা এবং খাওয়া" যেমন অবলম্বন না করেই খুব শীঘ্রই পরিস্থিতির সাথে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে has "বা অর্ডার করা সরবরাহ সরবরাহগুলির মধ্যে একটিতে।
কারও ভেক্টর প্রকৃতির সচেতনতা, জীবের সহজাত প্রবণতা এবং বৈশিষ্ট্যগুলি মনস্তাত্ত্বিক বৈশিষ্ট্যগুলি উপলব্ধি করার জন্য একটি পূর্ণাঙ্গ উপায় চয়ন করা এবং সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজনে সীমাবদ্ধ না হয়ে কারও জীবনের সমস্ত ক্ষেত্র উপভোগ করা সম্ভব করে তোলে।
আত্ম-উপলব্ধি এবং যা ঘটছে তার প্রকৃত সারমর্মের বোঝা সময়ের মধ্যে জলখাবারের বাসনাটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, আবার একটি কফি ব্রেক করুন বা একটি দুর্দান্ত নৈশভোজের সাথে নিজেকে লাঞ্ছিত করুন - এই ধরনের প্রয়োজন কেবল অদৃশ্য হয়ে যায়, আরও কার্যকর এবং মনোরম উপায় খাওয়ার চেয়ে আনন্দ পাওয়া যায়।
এছাড়াও, আপনি যখন নিজের শরীরের পাস সম্পর্কে আপনার ভেক্টর বৈশিষ্ট্যগুলি, কমপ্লেক্সগুলি এবং কুসংস্কারগুলি বুঝতে পারেন, তখন আদর্শ ব্যক্তির কল্পিত মান এবং স্টেরিওটাইপগুলির সাথে সামঞ্জস্য করার দরকার নেই - পুরুষ এবং মহিলা উভয়ই।
আধুনিক মানুষ ক্ষুধার সমস্যায় পড়েনি, বরং পছন্দের সমস্যা। আপনি নিজেকে বেছে নিতে পারেন, আপনার আকাঙ্ক্ষার উত্সটি বুঝতে এবং পূর্ণরূপে জীবনযাপন করতে পারেন, সচেতন সিদ্ধান্ত নিতে পারেন, বা আপনি খাদ্য শিল্পের ক্রমবর্ধমান প্রলোভনের বিরুদ্ধে লড়াই করে দিনের পর দিন ভোক্তা থাকতে পারেন।
